Le bœuf séché est composé d'épaule de bœuf légèrement séchée et se présente en morceaux courts (environ 2 à 6cm).
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Protéines brutes : 83,0 %, matières grasses brutes : 8,7 %, cendres brutes : 3,3 %, fibres brutes : 0,1 %
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Boeuf séché (100gr)
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